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Conoce nuestras uvas

Monastrell
Uva tinta dominante del sureste español. Da vinos potentes, con cuerpo, taninos marcados y notas de fruta madura y especias.

Malvasía
Familia de uvas blancas aromáticas. Sus vinos son florales, con notas dulces, buena acidez y cuerpo, tanto secos como dulces.

Trepat
Variedad tinta autóctona de Cataluña, especialmente de Conca de Barberà. Produce vinos ligeros, frescos y afrutados, ideales para rosados y cavas.

Forcallat Blanca
Variedad minoritaria valenciana en recuperación. De maduración tardía, da vinos frescos, ligeros y con buena acidez.

Cabernet Sauvignon
Variedad internacional muy adaptada. Aporta estructura, taninos firmes y notas de grosella negra, pimiento verde y especias.

Chardonnay
Variedad mediterránea muy expresiva. Da vinos cálidos, de alto grado alcohólico, con notas de fruta roja y especias dulces.

Garnacha Tinta
Cepaje tinta mediterráneo, poco conocido y en recuperación. Aporta vinos ligeros, afrutados y de baja graduación.

Verdejo
Uva blanca típica de Rueda. Se caracteriza por sus aromas a fruta tropical y hierba fresca, con un paladar vivo y amargo final.

Bobal
Uva tinta autóctona de Utiel-Requena. Produce vinos intensos, con buen color, fruta negra, acidez marcada y taninos firmes.

Macabeo (Viura)
Variedad blanca muy usada en cava. Aporta frescura, acidez y notas florales y frutales en vinos jóvenes y espumosos.

Merlot
Tinta suave y elegante, ideal para ensamblajes. Da vinos redondos, con cuerpo medio y notas de ciruela, mora y chocolate.

Sauvignon Blanc
Blanca aromática y muy expresiva. Sus vinos son frescos, ácidos y herbáceos, con aromas de fruta tropical y cítricos.

Tempranillo
Una de las variedades tintas más emblemáticas de España. Sus vinos son equilibrados, con aromas a frutos rojos y buena capacidad de crianza.

Moscatel Alejandría
Uva muy aromática usada en vinos dulces y secos. Destaca por sus intensas notas florales y de uva fresca.

Cabernet Franc
Pariente del Cabernet Sauvignon, más fresco y ligero. Destaca por sus notas herbáceas, florales y su acidez viva.

Pedro Ximénez
Uva blanca andaluza usada para vinos generosos. En pasificación, produce vinos dulces muy densos, con notas de higo y caramelo.

Petit Verdot
Uva blanca aromática de origen francés. Da vinos con cuerpo, baja acidez y notas intensas de melocotón, flores y miel.

Viognier
Uva blanca aromática de origen francés. Da vinos con cuerpo, baja acidez y notas intensas de melocotón, flores y miel.

Garnacha Blanca
Variedad blanca mediterránea, versátil y con buen cuerpo. Sus vinos son frescos, con notas de fruta blanca, florales y un toque mineral.

Moscatel grano menudo
También conocida como Moscatel Blanco o Muscat Blanc. Muy aromática, con perfil floral y frutal, ideal para vinos dulces elegantes.

Pinot Noir
Uva tinta delicada y elegante. De origen borgoñón, da vinos ligeros, con aromas a cereza, flores y una gran capacidad de expresión.

Tardana
Variedad blanca autóctona valenciana. De vendimia tardía, produce vinos frescos, con buena acidez y bajo grado alcohólico.

Syrah
Tinta muy valorada internacionalmente. Sus vinos son intensos, con notas a frutos negros, especias, regaliz y buena estructura.

Merseguera
Uva blanca autóctona del Levante español. Produce vinos ligeros, frescos y sutilmente herbáceos, con notas de fruta blanca.
